工新北市蘆洲區銀行推薦商時報【吳姿瑩╱台北報導】
國內熱門日式燒烤餐飲集團乾杯（1269），昨（17）日送件申請登錄興櫃，該公司今年前7月營收10.61億元，年增25.58％表現亮麗，旗下乾杯、老乾杯、黑毛屋、八兵衛及季月都是排隊名店，獲得市場高度關注。
在台成立17年間，乾杯旗下品牌遍佈北中南部高級飯店、百貨公司，新品牌八兵衛博多串燒，更再去年7月，入選英國餐飲指南《Where Chefs Eat》台灣20處最佳餐飲名店之殊榮，今年度新臺北市士林區銀行推薦北林口最熱門的日系三井Outlet，也可見到乾杯集團品牌餐飲插旗。
乾杯成立於民國88年，董事長新竹縣尖石鄉外匯定存推薦平出莊司、總經理鈴木烈、財務長暨發言人葉山軍治，經營高層，清一色都來自日本，掌管集團的行政主廚平本貴弘也是日籍人士，展現濃厚日本風，集團餐飲以優質牛肉食材聞名，對瘋狂前往日本朝聖品嘗和牛料理的台灣人，深具吸引力。
乾杯集團品牌，吸引不同年齡層及客群都獲得好評，如乾杯平均客單價750元，老乾杯則吸引客單價1,800元，八兵衛客單價1,500～1,800元，黑毛屋客單價800～1,000元，最便宜的是拉麵店一風堂客單價300元，不過多數屬中高價位。
乾杯去年營收14.92億元創歷史新高，稅臺北市北投區外匯定存推薦前純益6,113萬元，EPS3.01元，而今年前7月營收再展現強勁雙位數成長。臺中市梧棲區銀行分行
展望後市，乾杯在台打出響亮名聲，集團也高雄市杉林區附近銀行計畫複製在台燒肉市場的成功模式至上海、英國等地，也接著引進日本人氣品牌宮武烏龍麵與Kua Aina漢堡等至台灣市場，加大未來營運成長潛力。
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